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飛び込みの営業のテント洗いのおっちゃん
新品買う必要ないよ スゴクきれいになるとのこと
さっそくお願いしました
高圧洗浄機できれいにするのかと思いきや
ひたすらタワシでコスルコスル

   



確かにきれいになりました
新品同様??


きれいにしたばかりのテントが・…
しかし先日の大雪で



ガックリ _| ̄|○

おやじ コスリすぎじゃないか・…



フジテレビ 絶景日本の健康歩き
ウォーキングプラスで
はなわさんのお気に入りのお店という事で
加藤綾子アナウンサーと御来店
撮影も無事終わり
当店が紹介される予定です

ほんの1分程度なのですが、ちょっとドキドキです
はなわさんは本当に当店のお客様で
なんかすごくうれしくて

○○さんの行きつけのお店って設定と言う事で
(一度も御来店されたことがないのに)
撮影の協力を頼まれたことがありますが
今回は本当の常連様 力が入ります

お兄ちゃんは柔道の強化選手に選ばれるほどの体格
もう料理が出ると一気に食べ始め
はなわさんが親として恥ずかしいっと笑いを誘い
弟さんは何が好きなの?と聞かれ 「ナス」
加藤綾子アナウンサーに「ナスもらってもいい」って言って笑いを誘い
何を聞かれても「ナス」「ナス」「ナス」で大爆笑でした
撮影が終わってはなわさんに「いいぞ あれはかぶせっていうんだ いいぞ」とほめられていました
うう5歳からお笑いを叩き込まれていました
撮影も終始和やかな雰囲気のなか終わりました
いや加藤綾子アナウンサー顔が小さいスタイル抜群でした〜〜



レギュラースタッフ募集中です
将来自分のお店を持ちたい方
料理の技術を学びたい方
お気軽にお問い合わせください
お待ちしておりますm(._.)m ペコッ
     






スティッカムで簡単ライブ動画配信

↑↑調理場を放映中(営業時間中)↑↑
出前を頼んだお客様は
自分の料理が出来上がる様子が
見られます
ガンバッテ作ってますので
もうしばらくお待ちください
m(._.)m ペコッ


ついにお店に車が突っ込んできました
いやはや・・・・




夫婦で40年営業されいる
沼袋のおすし屋さん
(当店の常連様)
カウンターの下の
お客様の足が置かれる場所
こんなに深くすり減っている・・
いや 神です
40年の重み

ぼくはまだまだ
ハナタレ小僧でした・・・
ホントにキツイ仕事なのに
今でも朝一で築地まで仕入れに行って
夜遅くまで営業されてます
定休日もなく
ほぼ毎日営業されてます
握りが胸に沁みます同業者として

写真だとわかりづらいが・・・





元アルバイトトのマキチャン
メガオムライスに挑戦してくれました
今は立派な美容師さんです
カットモデル募集中です!!
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6497595







ある日突然あなたの家の冷蔵庫が壊れたら・・・

当店の業務用冷蔵庫が暑さに耐えられず壊れました
壊れた当日はパニックになってしまい営業を休んでしまいました
ご迷惑をおかけいたしました┏o ペコリーン

新しい冷蔵庫が来るまで1週間どのようにしたかレポートします

まず氷屋さんで氷を買ってきます
「いまどき氷屋さんなんて,どこにあるんだ??」
当店の四軒となりのにあります
城西産業さんです
突然訪れて氷をいっぱい下さいと言うと
「冷蔵庫壊れたの」って、当てられてしまいました(^_^;

こんな感じのおいしそうな氷です
ウイスキーにぶち込んで飲みたくなるます


タッパの中にタップリ氷を入れて冷蔵庫の上段に並べます

これで元祖冷蔵庫のできあがりです
はじめはこんな状態でどれぐらいもつのか不安でしたが
意外と大丈夫でした、タダ1日3回の氷の詰め替えは必要ですが・・・

しかし壊れてみて初めて思ったのですが
冷蔵庫ってまさにお店の心臓
年中無休でガンバッテくれてるのに
あって当たり前だと思っていました
しかし壊れてしまってお店が全く機能しなくなってしまい
その偉大さに初めて気づきました
長い間ガンバッテくれてありがとう、感謝感謝です

一週間後新品の業務用冷蔵庫がやって来ました
その日の様子は動画でどうぞ〜〜


高画質の動画はこちらから〜


火事はどこだ!!!








火事はこの店か???










オイこの匂いは何だ???











んんんん火事はこれか??










スモークサーモンです・・・・・



消防士さま
ごめんなさい
m(._.)m ペコッ
スモークサーモンの
煙です
(^_^;


アルバイト大募集中です
週2・3日できる時だけ
曜日時間希望にあわせます短期可
ランチだけディーナーだけでもOK
日払い可¥1000〜見習い期間あり

お待ちしております
奥様 高校生 フリーター
03-3319-3022 浅沼 進司まで


テレビ朝日 裸の少年で 
当店が紹介されました
5/10 17:00〜の放送です

中野 新井薬師の特集です
当店のメガオムライスの取材の予定が
陳 建一さんが収録中に
「あのさ〜 ラーメンが気になるよね」ってことで
ラーメンも取り上げて頂けました

いや 陳さん本当に魅力的なひとでした
お店に張ってあるメニューをじっと見て
料理をじっと見て
料理人としてお店の長所を感じ取って
僕なりにお店として表現したいことを
言葉なくしても的確に感じ取って
表現してくださいました
タレントと言うよりも
有能なオーナーシェフって感じでした
一流の料理人はタレントとしても一流なんですね

そしてあの人たちもカッコよかったですよ
(事情があり実名は出せませんが・・・)
背が高くてスタイル良くて日本人離れした顔立ちで
「ショップカードください、今度利用させて頂きます」
何〜て心遣いまでして頂いちゃっいました
陳さんとの喋りもうまいなって思いました

スタッフの方も有難うございました
いい映像を撮るためにガンバッテくださいました
いや〜皆様 感謝感謝です
m(._.)m ペコッ






新メニュー メガオムライスはじめました

大盛タマゴW+ハンバーグ+チキンチーズ+お野菜 ¥2200
1人で食べきれたらコーヒーサービス
みんなでゆっくり食べるのもありです
スタッフで試食してみました

動画高画質1男
 









最近人気のチーズファンデュー ¥920
エビとホタテとパンに付けてお召し上がりください




新しいドレッシング作ってみました


クリームチーズを生クリームと牛乳でのばして
味を調えてバジルのペーストを加えてみました


普通に美味しい!!
お客様の反応をみて良さそうだったら
レギュラーに


ハンバーグ改良してみました
ひき肉を1キロ¥800⇒¥1200にグレードアップ
鳥モモ肉を網焼きにして、いぶされた香りを付けて
丸めてみました、大分手間が増えました
お客様の反応は????
変わったねとか一度も言われません???
作っている方としては良くなったと思うのですが
ほとんど気が付かないようです・・・微妙・・・・



  




MIXIにて新作料理など公開中
ビストロ クスクスで検索してみてください
ぜひぜひマイミクシィーにご登録を〜〜
MIXIご登録まだの方は紹介メール送ります
お気軽にメールください( ^.^)( -.-)( _ _)
ちょっと恥ずかしいのですが
erina*さんが開いて下さっているコミュニティー
当店のファンサイトもぜひぜひお立ち寄りください

お肉定食 ¥1000

お魚定食 ¥1000

オムライス定食¥950
カレー定食 ¥1000

                ご連絡 ご予約 ご注文は
         YAHOOメッセンジャー  couscousアットマークmbj.nifty.com

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>当店のお客さま 嶋 啓祐さま >(お知り合いも多いと思いますが) >フランス料理を中心としたグルメガイド >情報量の多さにビックリぜひ一度行ってちょうだい >http://allabout.co.jp/gourmet/frenchcuisine/ >メールマガジンもかなり充実してます

★★ついにMIL様のホームページが出来ました★★
みなさまぜひ遊びに行ってあげてください
とてもかわいいホームページです
こちらからどうぞ
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    このホームページはマスターが仕事の合間に作っているサイトです
    暇なお店のため少しずつコンテンツも多くなってしまいました
    もともとお店の宣伝のためにと思い、はじめましたが一向に効果がなく
    だったらお店がお世話になっている中野の皆様が使える掲示板を作れば
    少しはお客様が増えるかと思いやってみましたがいまだに誰も使ってくれず
    どうせダメなら、定休日に子供と行く遊び場の情報を集めようと遊び場紹介をはじめたのですが
    これまた全くなんの書き込みもなく、これはある意味逆にすごいなと思い
    全く反応のない状態を楽しみながら突っ走っております
    更新は気ままにやっております、たまに思い出したらまた寄ってみてください